Kiliansbäck
Kiliansbäck hießen die Backshops, Drive-Ins und Cafeterien der Bäckerei Götz Brot KG aus Waldbüttelbrunn. Nachdem Götz-Brot im April 2026 seinen Betrieb einstellte, übernahm die Bäckerei Rösner zum 1. Mai mehr als 30 Filialen der Marken Kiliansbäck, Müllerbäck und Tante Wera in der Region Würzburg sowie in Teilen Unterfrankens.
Geschichte
1891 gründete Georg Michael Vitus Götz in Margetshöchheim eine Bäckerei mit angeschlossener Gastwirtschaft. 1901 baute Michael Götz seine Bäckerei neu, gab die Gastwirtschaft auf und gliederte ein Lebensmittelgeschäft an. 1924 pachtete Emil Götz die Bäckerei von seinen Eltern und 1931 baute er zwischen Zell a. Main und Margetshöchheim eine neue Bäckerei.
Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Betrieb zwischen 1946 und 1948 von den amerikanischen Streitkräften beschlagnahmt, um die Besatzungsmacht in ganz Unterfranken mit Weißbrot zu versorgen. 1971 wurde das Einzelunternehmen in eine Kommanditgesellschaft unter dem Namen Götz-Brot KG umgewandelt und kaufte die Würzburger Konsumbäckerei. Ende 1978 wurde ein Neubau bezogen und 1981 in der Eichhornstraße die erste Filiale in Würzburg eröffnet. Zwischen 2002 und 2003 erfolgte der Umzug und Neubau im Gewerbegebiet Kiesäcker in Waldbüttelbrunn.
Im April 2026 gab die Familie Götz, seit fünf Generationen Inhaber der Großbäckerei Götz-Brot, bekannt, dass sie sich aus dem Bäckereigeschäft zurückzieht und alle ihre Filialen zum 1. Mai 2026 von der Bäckerei Rösner betrieben werden. Mit dem Zukauf der über 30 Filialen erweiterte Rösner sein Geschäftsfeld auf über 100 Filialen in ganz Franken. Konkret geht es um die Filialen von Kiliansbäck, Müllerbäck und Tante Wera. Auch ihr Großbäckerei-Geschäft, mit dem unter anderem Discounter und Gastronomiebetriebe beliefert werden, hat die Familie verkauft: Seit 1. Juni ist die Harry-Brot-Gruppe mit Sitz in Schenefeld bei Hamburg neuer Eigentümer der Produktionsstätten in Waldbüttelbrunn. [1] [2]
Filialen in der Stadt Würzburg
- Kiliansbäck Drive-In Unterdürrbach
- Alfred-Nobel-Straße 19
- Kiliansbäck-im Kupsch Eichendorffstraße
- Eichendorffstraße 3
- Kiliansbäck-im Real Nürnberger Straße
- Nürnberger Straße 12
- Kiliansbäck-im Real Lengfeld
- Industriestraße 7
- Kiliansbäck-im Edeka Heuchelhof
- Place de Caen 4
- Kiliansbäck-Kaiserstraße
- Kaiserstraße 20
- Kiliansbäck-Schönbornstraße
- Schönbornstraße 5
- Kiliansbäck-Oberthürstraße
- Oberthürstraße 2-4
- Kiliansbäck-Domstraße
- Domstraße 7
- Kiliansbäck im Obi Heuchelhof
- Ossietzkystraße 11
- Kiliansbäck-im Obi Neuer Hafen
- Paradiesstraße 5
- Kiliansbäck-Röntgenring
- Kaiserstraße 33
- Kiliansbäck-Spiegelstraße
- Spiegelstraße 1
- Kiliansbäck-im E-Center
- Nürnberger Straße 61
Filialen im Landkreis Würzburg
- Höchberg
- Waldstraße 4
- Ochsenfurt
- Tückelhäuser Straße 10
- Unterpleichfeld Drive In
- An der Spielleite 1
- Sommerhausen
- Hauptstraße 21a
- Veitshöchheim
- An der Steige 2a
- Waldbüttelbrunn Drive In
- Industriestraße 2 (Firmenzentrale)
Kontaktdaten
- Götz Brot KG
- Industriestraße 2
- 97297 Waldbüttelbrunn
