Müllerbäck
Der Müllerbäck ist eine Großbäckerei aus Kist.
Geschichte
Der Bäckermeister Karl Müller startete seinen Backbetrieb im Mai 1936 in der Würzburger Jägerstraße. Nach der Zerstörung der Backstube beim Bombenangriff am 16. März 1945 wurde 1953 in der Frankfurter Straße eine größere Stube in Betrieb genommen. 1969 wurde die Backstube nach Kist verlegt. Wolfgang Müller, Sohn des Gründers, übernahm 1979 die Geschäftleitung. 1986 besaß das Unternehmen sechs Filialen. Im September 1995 übernahmen Skowronek und Schantz die Geschäftsführung. Um 2003 wurde Müllerbäck organisatorisch in den Götz-Brot-Konzern integriert bzw. eng angebunden. 2018 schied Skowronek aus der Geschäftsführung aus. Ab Januar 2019 waren Jakob-Ludwig Schantz und Wolfgang Götz Geschäftsführer der MÜLLERBÄCK GmbH & Co. KG, ab 2022 Wolfgang, Kathja und Christina Götz. [1]
Im April 2026 gab die Familie Götz, seit fünf Generationen Inhaber der Großbäckerei Götz Brot KG, bekannt, dass sie sich aus dem Bäckereigeschäft zurückzieht und alle ihre Filialen zum 1. Mai 2026 von der Bäckerei Rösner betrieben werden. Mit dem Zukauf der über 30 Filialen erweiterte Rösner sein Geschäftsfeld auf über 100 Filialen in ganz Franken. Konkret geht es um die Filialen von Kiliansbäck, Müllerbäck und Tante Wera. [2]
Müllerbäck in Würzburg
Im Stadtgebiet existieren Filialen an folgenden Standorten:
- Frankfurter Straße
- Friedrich-Spee-Straße
- Klosterstraße
- Saalgasse
- Schweinfurter Straße
- Theaterstraße
- Wagnerstraße
- Wenzelstraße
- Werner-von-Siemens-Straße
- Wolfskeelstraße
Müllerbäck im Landkreis Würzburg
- Höchberg (Hauptstraße 62)
- Neubrunn (Am Point 1)
- Rimpar (Kettelerstraße 3)
- Rottendorf (Zehntplatz 1)
- Veitshöchheim (Pont-l’Évêque-Allee 1)
Kontakt
- MÜLLERBÄCK GmbH & Co. KG
- Guttenberger Straße 12
- 97270 Kist
- Telefon: 09306 - 9078 - 0
- Telefax: 09306 - 9078 - 26
- E-Mail: info@muellerbaeck.net
