Brauerei Horn (Roßbrunn)
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Die Brauerei Horn war eine Hausbrauerei mit Gastwirtschaft im früheren Roßbrunner Gemeindeteil Posthäuser.
Geschichte
Neben der Posthalterei wurde 1809 ein dritter Hof errichtet (Posthäuser 7). Hier begründete Franz Horn, der ältere Bruder des Lorenz Horn, mit seinem Sohn Franz eine Brauerei. Neben dem Wohnhaus mit Bierausschank entstanden eine Mälzerei, die Brauerei mit Sudhaus, Gärkeller und der drei Stockwerke in die Tiefe gehende Eis- und Lagerkeller mit darüber liegenden Stallungen. Unter dem Enkel Johann Horn erlebte die Brauerei von 1855 bis 1900 ihre Blütezeit. Bier und Malz wurden über die Ortsgrenzen hinweg gehandelt. Neben der Posthalterei und dem „Goldenen Kreuz“ zählten u.a. das Gasthaus „Baumeister“ in der Ortsmitte, „Zum Stern“ in Mädelhofen oder Zum Hirschen in Uettingen zu den Kunden der Brauerei Horn. Die Brauerei Behringer in Waldbüttelbrunn „Zum Grünen Baum“ wurde mit Malz beliefert. Der Bierverkauf aus eigener Brauerei wurde 1910 eingestellt. Es begann eine jahrzehntelange Geschäftsbeziehung mit der Würzburger Hofbräu.
Heutige Zeugnisse
Heute befindet sich an dieser Stelle das italienische Restaurant Trattoria & Pizzeria La Strada.
