Staatliche Landwirtschaftsschule Würzburg, Abteilung Hauswirtschaft

Die Staatliche Landwirtschaftsschule Würzburg, Abteilung Hauswirtschaft ist dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg angegliedert.

Geschichte

Die landwirtschaftliche Winterschule und Kreisversuchsstation entstand am heutigen Platz aus Anlaß der Silberhochzeit von Regierungspräsident Friedrich Graf von Luxburg im Jahre 1884, als dieser als Ehrengeschenk den Bauplatz an die Stadt Würzburg vermachte, um der Landwirtschaftlichen Fortbildungsschule ein eigenes Gebäude zu verschaffen. Dieses Institut ging aus der 1861 gegründeten Wiesenbauschule hervor. Im Herbst 1865 wurde sie in eine landwirtschaftliche Fortbildungsschule mit dem Namen Bauernschule für Unterfranken und Aschaffenburg umgewandelt. Bis 1898 musste sich die Anstalt mit gemieteten Räumen im Augustinerkloster in der Dominikanergasse begnügen. Nach 16monatiger Bauzeit wurde der nach den Plänen des Architekten Franz Ostberg erstellte Bau im Herbst 1898 bezogen. Die Bausumme betrug 250.000 Mark. Im hinteren Areal schloss sich an das in einem Ziergarten liegende Haus der 5.700 m² umfassenden Versuchsobstanlage an. Die Lehrküchen und sonstigen Praxisräume befinden sich im angrenzenden Neubau in der Friesstraße.

Zugangsvoraussetzung

Zugangsvoraussetzung ist ein Berufsabschluss außerhalb der Hauswirtschaft mit ausreichender praktischer Berufstätigkeit.

Organisation und Abschlusse

Die Abteilung Hauswirtschaft führt jeweils alle zwei Jahre einen Studiengang in Teilzeitunterricht durch. Neben theoretischem Wissen aus Ernährung und Hauswirtschaft werden vor allem praktische Fähigkeiten vermittelt. Der einsemestrige Studiengang Hauswirtschaft bereitet die Absolventen darauf vor, einen landwirtschaftlichen Unternehmerhaushalt leiten zu können. Lernziel sind gute Organisation und praktische und theoretische Kenntnisse in allen hauswirtschaftlichen Bereichen und Einblicke in landwirtschaftliche Produktionsverfahren. Zugangsvoraussetzung für den Besuch des Lehrgangs ist eine abgeschlossene Berufsausbildung außerhalb der Hauswirtschaft. Die Absolventen erhalten am Ende des Lehrgangs ein Zeugnis. Sind alle notwendigen Voraussetzungen, wie Praxiszeiten erfüllt, kann nach dem Schulabschluss die Abschlussprüfung im Beruf „Hauswirtschafter/in“ abgelegt werden.

Unterrichtsfächer

Theorie

Familie und Betreuung
Berufs- und Arbeitspädagogik
Haushalts- und Finanzmanagement
Ernährung und Lebensmittel
Landwirtschaft und Erwerbskombination
Projektmanagement und Kommunikation
Haus- und Textilpraxis
Garten und Natur

Praxis

Hausgartenbau
Textilarbeit
Projektarbeit
Haushaltstechnik
Küchenpraxis
Wäschepflege

Anschrift

Staatliche Landwirtschaftsschule Würzburg, Abteilung Hauswirtschaft: Friesstraße 5; 97074 Würzburg; Telefon: 0931-79046

Sachaufwandsträger

Sachaufwandsträger ist der Landkreis Würzburg. Einige Räume des Gebäudes bilden die Außenstelle des Landratsamt Würzburg. Der Schulbesuch ist für die Schülerinnen und Schüler kostenfrei.

ÖPNV

Nächste Bushaltestellen:

Gegenbaurstraße, Wittelsbacherplatz

Siehe auch

Weblinks

Homepage der Landwirtschaftsschule

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