Michael Philipp

Michael Philipp (* 1982 in Gerbrunn) ist Gastronom und Sternekoch in Sommerhausen.

Leben und Wirken

Philipp absolvierte eine Ausbildung zum Koch in den Schweizer Stuben in Wertheim-Bettingen (zwei Michelinsterne). Dort lernte er seine heutige Frau Heike kennen, die Restaurantfachfrau und Sommelière lernte.

Kochen in Sommerhausen

1996 machte er sich selbstständig und erwarb in Sommerhausen ein 400 Jahre altes Patrizierhaus aus der Renaissance, das bereits der Vorbesitzer zu einem Sternelokal aufgebaut hatte und eröffnete er das Restaurant Philipp.

Ehrungen und Auszeichnungen

• Im Guide Michelin erhielt Philipp für sein Restaurant in Sommerhausen seit 2004 jährlich einen Stern.

Siehe auch

• Personen, die in Gerbrunn geboren sind
• Restaurant Philipp (Sommerhausen)

Weblinks

• Küche auf restaurant-philipp.de
• Michael Philipp auf wikipedia.org