Optima
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Optima ist eine Neuzüchtung zwischen Rieslaner und Müller-Thurgau und wird im gesamten fränkischen Weinanbaugebiet nur auf drei Hektar angepflanzt.
Geschichte
Der Name der Sorte leitet sich aus dem Lateinischen her (Optima heißt die Beste). Die Kreuzung erfolgte durch Peter Morio und Prof. Bernhard Husfeld am Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof in der Pfalz. Die Sorte erhielt im Jahr 1970 den Sortenschutz, und im Jahr 1971 erfolgte die Eintragung in die Sortenliste.
Merkmale
Auch in schlechten Jahren wird meist eine Spätlesequalität erreicht. Im Weinberg ist sie anfällig gegen Grauschimmelfäule und bringt nur relativ geringen Ertrag.
Geschmack
Der gelbgrüne, elegante Wein hat ein duftiges, dem Riesling ähnliches Bouquet.
