Dean and David
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Dean & David ist ein Franchise-Schnellrestaurant für gesunde Ernährung der Enchilada-Gruppe in Gräfelfing.
Geschichte
Das Systemgastronomiekonzept ging auf eine über zweijährige Entwicklung (u.a. mit einer Ernährungsspezialistin der Universität Weihenstephan) von David Baumgartner in München-Schwabing zurück. Die Idee war, sich seinen eigenen Lieblingssalat völlig individuell und frisch zusammen zustellen, um sich ohne große Umstände gesund und bewusst ernähren. 2020 musste die Filiale im Forum am Marktplatz nach zehn Jahren schließen, weil die VR-Bank Würzburg als Eigentümerin den Mietvertrag nicht verlängerte. [1]
Seitdem sind die Gerichte und Snacks nur noch im Laden der ehemaligen Metzgerei Hein-Hofmann, in der Maulhardgasse 11 zu erwerben.
Nachfolgebetrieb
Nachfolgebetrieb am Marktplatz ist seit 23. Oktober 2020 Tante Wera Bäckerei & Café.
Adressen
- Dean & David Würzburg
- Eichhornstraße 2b
- 97070 Würzburg
- Telefon: 0931 - 45228303
- E-Mail: wuerzburg.eichhorn@deananddavid.com
- Dean & David Würzburg
- Maulhardgasse 11
- 97070 Würzburg
- Telefon: 0931 - 45258626
- E-Mail: wuerzburg.maulhardgasse@deananddavid.com