Brauhaus Neubrunn

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Historische Aufnahme der Brauerei Menig

Das Brauhaus Neubrunn war eine familiengeführte Brauerei in der Marktgemeinde Neubrunn.

Geschichte

Die Braustätte wurde 1893 von Karl Eugen Menig in Neubrunn in der Dorfmitte gegründet. Am 2. Juni 1936 erwarb Menig mit seinem Sohn Leo die ehemalige Neubrunner Kemmerbräu und gab dafür den alten Standort auf, lediglich die Gastwirtschaft verblieb am alten Ort. Nun ging man nach dem langen Stillstand daran, die Gebäude und Einrichtungen gründlich zu sanieren. Zunächst wurde anstelle einer Kegelbahn ein langgestrecktes Gebäude errichtet, in welchem man die Flaschen-, Fasswasch- und Abfüllmaschinen unterbrachte. Ebenso wurde hier die Eismaschine nebst Kühlraum installiert. Die Lagerkellerkapazitäten wurden, zum Teil durch Felssprengung, erweitert und das Sudhaus saniert. Während der Bauarbeiten verstarb Karl Eugen Menig. Die Brauerei blieb aber fortan im Besitz der Familie Menig und firmierte später unter dem Namen Brauhaus Neubrunn.

Ende des Unternehmens

Der plötzliche Tod des erst 28jährigen Josef Menig unterbrach 1966 die überaus positive Entwicklung. Ein Jahr später verließ sein Bruder Eugen, der bisherige kaufmännische Leiter, die Brauerei und zog mit seiner Familie nach München. 1969 wurde die Braustätte an die Brau AG Nürnberg verpachtet und die Bierherstellung eingestellt. Danach dienten die Firmengebäude lediglich noch als Niederlage und Depot.

Siehe auch

Weblinks