Most-Tee
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Most-Tee ist ein aus der Küche der Ritaschwestern stammendes dort beliebtes Mischgetränk.
Namensgeber
Namensgeber sind die beiden Hauptzutaten Apfelmost und schwarzer Tee.
Zubereitung
Nach dem Rezept der Ritaschwestern erhitzt man einen Liter trockenen Apfelwein mit 0,3 Litern schwarzem Tee. Gewürzt wird der Trunk mit einen Schuss Zitronensaft, dem Saft einer kleinen Orange, einer kleinen Zimtstange und einer Nelke. Nur heiß werden lassen, nicht kochen! Durch ein Sieb abgießen und heiß servieren.
Passende Beilage
Als Getränk passt der Mosttee zu Plätzchen oder Quark- und Christstollen, insbesondere in der Advents- und Weihnachtszeit. Das Heißgetränk soll auch vorbeugend gegen Erkältungskrankheiten wirken.
