Edelbrennerei Zorn (Hettstadt)
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Die Edelbrennerei Zorn ist eine Obstbranddestillerie in Hettstadt.
Geschichte
Die Edelbrennerei Zorn wurde als Familienbetrieb gegründet. Das Brenngerät wurde 1973 in Lahr/Schwarzwald hergestellt und war zuvor in Erlach am Main im Einsatz. Zu Beginn des Jahres übertrug sich das Brennrecht und somit auch die Destille auf den Hof in Hettstadt und im Herbst 2001 in Betrieb genommen. Nachdem in den Anfangsjahren hauptsächlich Apfel- und Zwetschgenbrände hergestellt wurden, hat sich das Angebot auf die verschiedensten Spezialitäten erweitert. Williams Christ Brand und Himbeergeist, Haselnussgeist und sogar ein Ebereschenbrand runden heute die große Produktpalette ab. Das verwendete Obst stammt größtenteils aus eigenem, nachhaltigem Anbau. Mit dem Zuwachs der von uns bewirtschafteten Fläche, erweiterte sich der Baumbestand und die Sortenvielfalt. Im Jahr 2008 wurden erstmals Liköre hergestellt.
Prämierte Produkte
2015 wurden erstmals zwei Brände zur Prämierung beim Obst- und Kleinbrennerverband eingereicht. Hierbei erhielt die Brennerei die Bronzemedallie für den Williams-ChristBrand und die Goldmedallie für den Wildkirschbrand. 2017 wurden erneut zwei Brände zur sensorischen Prüfung eingereicht und der Eisapfelbrand erzielte die Bronzemedaille und der Sauerkirschbrand die Goldmedaille des Verbandes.
Kontakt
- Edelbrennerei Zorn
- Matthias Zorn
- Blumenstraße 8
- 97265 Hettstadt
- Telefon: 0931-93284
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